774 Glossary
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fetal alcohol syndrome (FAS) term for a group
of serious physical and mental birth defects
caused by a woman’s consumption of alcohol
while pregnant
fever a rise in the body’s temperature, which
stimulates white blood cells and blocks
pathogen reproduction
fi ber a complex carbohydrate that the body is
unable to digest
fi broid a benign tumor that grows in the uterine
muscle
fi ght-or-fl ight response the body’s
physiological impulse to either fi ght off or fl ee
from threatening situations
fi ne-motor skills movements that use small
muscles
fi tness the body’s ability to meet daily physical
demands
fl agellum a long, whip-like structure on the
sperm that propels the sperm through liquid
fl exibility the ability to bend without injury or
breakage
fontanel a soft spot on a newborn’s skull where
the bone has not yet formed
food additives substances added to food
products to cause desired changes
food allergy an immune response in which
the body reacts to a certain type of food as
though the food were a harmful substance;
may manifest itself in rashes, swelling,
diffi culty breathing, indigestion, or
dizziness
Food and Drug Administration (FDA) a
government agency that regulates
medications, biological products, medical
devices, food supply, cosmetics, and
radiation-emitting products
food diary a record of what a person eats in
each day
síndrome de alcoholismo fetal (SAF) término
para una grupo de defectos físicos y mentales
de nacimiento graves causados por el
consumo de alcohol por la mujer durante el
embarazo
fi ebre un aumento de la temperatura del
cuerpo, que estimula las células blancas
de la sangre y bloquea la reproducción de
patógenos
fi bra un carbohidrato complejo que el cuerpo
es incapaz de digerir
fi broma un tumor benigno que crece en el
músculo uterino
respuesta de lucha o huida impulso fi siológico
del cuerpo para ya sea a combatir o huir de
situaciones amenazantes
habilidades de motricidad fi na movimientos
que utilizan músculos pequeños
buena forma la capacidad del cuerpo para
satisfacer las demandas físicas diarias
fl agelo una estructura larga, en forma de látigo
en el esperma que impulsa el esperma a
través de líquido
fl exibilidad capacidad para doblarse sin lesión
o rotura
fontanela un punto débil en el cráneo de un
recién nacido donde el hueso aun no se ha
formado
aditivos alimenticios sustancias añadidas a
los productos alimenticios para provocar los
cambios deseados
alergia alimenticia una respuesta inmune en
la que el cuerpo reacciona a un cierto tipo
de alimentos como si la comida fuera una
sustancia dañina; puede manifestarse en
erupciones cutáneas, hinchazón, difi cultad
para respirar, indigestión, o mareos
Administración de Alimentos y Medicamentos
(FDA) una agencia gubernamental
que regula los medicamentos, productos
biológicos, dispositivos médicos, el
suministro de alimentos, cosméticos, y los
productos que emiten radiación
diario de alimentos un registro de lo que una
persona come en cada día