Chapter 12 Operations Management . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Section 12.1 Role of Operations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .202 Section 12.2 Quality . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209 Review and Assessment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214 Portfolio Development: Transcripts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216 Event Prep: Case Study . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .217 Unit 6 Environment of Management . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Chapter 13 Managing in a Business Environment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Section 13.1 Environment of Business . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Section 13.2 Legal Aspects of Business . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 Section 13.3 Responsible Business Practices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Review and Assessment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .238 Portfolio Development: Social Responsibility . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240 Event Prep: Business Law . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Chapter 14 Managing in the Economic Environment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 Section 14.1 Basics of Economics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Section 14.2 Our Economy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250 Review and Assessment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .256 Portfolio Development: Skills and Talents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .258 Event Prep: Community Service Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .259 Chapter 15 Managing in a Global Environment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 Section 15.1 Understanding the Global Environment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .262 Section 15.2 Operating in a Global Environment. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Review and Assessment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Portfolio Development: Diversity Skills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .275 Event Prep: Business Calculations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .275 Unit 7 Small Business Management . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Chapter 16 Managing a Startup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 Section 16.1 Entrepreneurship . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .280 Section 16.2 Planning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Section 16.3 Organizing, Leading, and Controlling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .288 Review and Assessment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .292 Portfolio Development: Foreign-Language Skills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .294 Event Prep: Business Financial Plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .295 Chapter 17 Risk Management . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Section 17.1 Insurance Basics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .298 Section 17.2 Risk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .302 Review and Assessment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .308 Portfolio Development: Certifi cates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .310 Event Prep: Proper Attire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 ix