82 Unidad 2 Nutrición y elección de los alimentos Copyright Goodheart-Willcox Co., Inc. Mantener el peso. Puedes mantener tu peso si equilibras las calorías que consumes con las calorías que quemas durante todo el día. Calorías consumidas = Calorías quemadas Aumentar de peso. Cuando consumes más calorías de las que tu cuerpo quema, se produce un desequilibrio energético. La cantidad de calorías que consumes y quemas no tiene que ser equilibrada todos los días. Sin embargo, si consumes más calorías de las que quemas durante un periodo prolongado, aumentarás de peso. Las calorías extra se almacenan en el cuerpo (principal- mente en forma de grasa). Calorías consumidas Calorías quemadas Bajar de peso. También se produce un desequilibrio energético si, du- rante un periodo de tiempo, quemas más calorías de las que consumes. Como podrás adivinar, si quemas más de lo que consumes, perderás peso. Calorías consumidas Calorías quemadas Wrap de masa integral con pavo Rebanadas de manzana Pollo frito y patatas fritas Ensalada con pollo asado Pollo asado Batatas horneadas Ensalada con aderezos bajos en grasas Opción saludable 1 Opción saludable 2 Opción saludable 3 Puedes utilizar tus nuevos conocimientos sobre nutrición para “mejorar” tus comidas y comer más saludable. Figura 3.9