xix
Copyright Goodheart-Willcox Co., Inc.
Flowers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Seeds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
Careers in Plant Biology . . . . . . . . 218
Botanist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
Science Teacher . . . . . . . . . . . . . . . 218
Review and Assessment . . . . . . . . 219
Chapter
9
Plant Growth and
Development . . . . . . . . . . . .224
Photosynthesis . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Light-Dependent Reaction . . . . . . . 227
Light-Independent Reactions . . . . . 228
Respiration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
ATP Production . . . . . . . . . . . . . . . . 230
Transpiration . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
Carbon Dioxide Entry . . . . . . . . . . . 232
Water Uptake and Nutrient
Access . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
Factors Affecting Transpiration . . . . 232
Movement of Solutes . . . . . . . . . . 234
Active Uptake of Inorganic
Nutrients . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
Translocation of Sugars through
Phloem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Reproduction . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Cellular Division . . . . . . . . . . . . . . . 236
Sexual Reproduction . . . . . . . . . . . . 236
Plant Breeding Principles . . . . . . . 239
The Plant Breeding Process . . . . . . 240
Plant Mutations . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Careers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
Plant Physiologist . . . . . . . . . . . . . . 241
Plant Breeder . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
Career Connection:
Joseph Tychonievich,
Plant Breeder ..................................242
Review and Assessment . . . . . . . . 243
Chapter
10
Environmental Conditions
for Growth . . . . . . . . . . . . . .248
Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Light Quality . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Light Quantity . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Photoperiod . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Optimizing Light Quantity . . . . . 255
Plant Spacing and Orientation . . . . 255
Greenhouse Design . . . . . . . . . . . . 256
Greenhouse Covers . . . . . . . . . . . . 256
Supplemental Lighting . . . . . . . . . . 257
Plant Selection . . . . . . . . . . . . . . . . 257
Temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258
Q10 Temperature Coefficient . . . . . . 258
Plant Responses to Temperature . . . 260
Thermoperiod . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
Degree Days . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
Soil Temperatures . . . . . . . . . . . . . . 263
Managing Temperatures. . . . . . . . 264
Site Selection . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
Season Extension . . . . . . . . . . . . . . 265
Overhead Irrigation . . . . . . . . . . . . . 267
Localized Heating . . . . . . . . . . . . . . 268
Wind Machines . . . . . . . . . . . . . . . . 268
Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
Root Zone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
Consumption Rates . . . . . . . . . . . . 269
Irrigation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269