vi Retailing and E-tailing Expanded Table of Contents Retail Ethics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 Social Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 NRF Tip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Chapter Review and Assessment Chapter Summary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Review Your Knowledge . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Apply Your Knowledge . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 College and Career Readiness. . . . . . . . . . . . . .23 Teamwork. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 College and Career Portfolio . . . . . . . . . . . . . . .24 DECA Coach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Chapter 2 Brick-and-Mortar Retail . . . . . 26 Section 2.1 Store-Based Retail . . . . . . . . . . .28 Shopping Locations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Traditional Retailers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Discount Retailers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Service Retailers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Section 2.2 Retail Ownership and Structure .39 Retail Ownership . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Business Ownership Structures . . . . . . . . . . . . . . . 42 Special Features Retail Ethics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 NRF Tip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Exploring Retail Careers . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Social Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Chapter Review and Assessment Chapter Summary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Review Your Knowledge . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Unit 1 Retailing .......................2 Chapter 1 Retail Industry Profile. . . . . . . . 4 Section 1.1 What Is Retail? . . . . . . . . . . . . . . .6 Retail Market . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Consumer Benefits of Retail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Economic Benefit of Retail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Social Benefits of Retail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Section 1.2 Industry Overview. . . . . . . . . . . .15 Retail in the Supply Chain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 NAICS Codes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Functional Areas of Retail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Utility . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Special Features Green Retail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Exploring Retail Careers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11